相遇西西里岛小市镇--蒙特瓦戈,邂逅葡萄酒文化

发布时间:2020-01-03 14:06浏览次数:62027

提到西西里岛,你最先想到什么?黑手党,还是电影《西西里的美丽传说》?


西西里岛是地中海里最大的岛屿,也是地中海的心脏,位置得天独厚,曾有伟人说过,如果没到过西西里岛,就不算到过意大利。这话听起来似乎有些偏激,但转念一想也可以理解,西西里岛地形极为丰富且富于变化,意大利有的,西西里岛基本都有了,高山,海洋,丘陵,火山,所有精华都浓缩在这2.5万平方公里的土地上。也难怪西西里岛会得到如此高的评价。


今天想给大家安利的是位于西西里岛西部的一个市镇--蒙特瓦戈。这个市镇处于一大片台地之上,在这里可俯瞰整个伯利兹河河谷,往东北方向可眺望赛诺尔急流,往南20公里开外,还能看见因地中海的缓和水流形成的波尔托帕洛沙滩。

因西西里岛,古希腊人、罗马人、拜占庭人、诺尔曼人、西班牙人、奥地利人等先后在西西里岛统治过,岛上到处都是2000多年前的遗迹,随处可见废弃的古堡,称西西里岛是一座天然的历史博物馆,一点都不夸张。

而蒙特瓦戈亦沿袭了岛上的这一大特色,除了极具特色的历史建筑,甚至还保留了大量原始质朴的乡村景观,如穆斯林农舍遗迹的Contrada Caliata和罗马式乡村别墅遗迹的Contrada Mastroagostino等。在小镇上走走停停,欣赏古老独特的建筑,令人心生眷恋。

除了古建,蒙特瓦戈最吸引人的地方还要数各大农场。这个小镇盛产高品质的葡萄酒和橄榄油,如果不满足于走马观花式的游览,可以选择"Terre Sicane葡萄酒之路"这一旅行路线,来一场特色文化探索之旅,深入了解当地葡萄酒、橄榄油的生产过程与制作工艺。

既然提到农场小编就盘点几个知名度较高的农场供大家参考。

“La Chiusa”无疑是最引人注目的农场之一,该农场靠近一个古镇废墟,葡萄酒和橄榄油等有机产品是其主打产品。扩大产区后,葡萄和橄榄树丛可在温暖的气候和海风吹拂下茁壮成长。


对于橄榄油爱好者来说,Amodeo农场则是另一处不容错过的好去处,该农场由Amodeo家族经营,历经三代,对橄榄培育的热情却从未消退。该农场提供“橄榄油榨取,品尝和由橄榄制成的食物招待体验”。游客可在西西里岛短期停留,并在农场内进行工作体验。更为有趣的是,该农场还提供探访庙宇,温泉,海边和林地的一系列独特体验。


除了Amodeo农场值得橄榄油爱好者游览,还有L一家榨油公司--La Rocca可供选择。这是一家位于蒙特瓦戈高地上的橄榄油制造商,同时它也处于西西里岛东西两面的分界线。独特的地理位置让其拥有得天独厚的气候条件,而受到海边和群山影响的土壤环境也为橄榄树丛的生长提供了更多优势。La Rocca农场出产的特级初榨橄榄油monocultvar (Balàt)和bland (Crimiso)品质尤其出众。喜欢的话,购买一些当伴手礼,是个不错的选择。


说到葡萄酒的生产过程那就不得不提,成立于1971年的Corbera酿酒厂。这个面积达700公顷葡萄庄园,拥有六百多名工人。这片葡萄庄园出产过该区域最好的葡萄酒,葡萄品种既含有本地的,也有诸如霞多丽、梅洛、西拉等国际名品。


属于西西里岛最古老的葡萄种植家族之一的Di Giovanna farm亦值得一提。他们主要集中培育本地品种,例如当地独有的格里洛、黑珍珠、马斯卡斯奈莱洛。也培育少部分的国际品种,如20世纪八十年代引进的西拉、霞多丽和维欧尼。


如果想更深入地了解葡萄酒文化,亦有两个与葡萄酒息息相关的农场推荐给大家。其一是坐落于著名葡萄酒产区的Cellaro农场,因得天独厚的自然资源及良好的山区环境,生产出纯正的葡萄酒而闻名于世。


另一个则是Mandrarossa农场,这里不仅出产高品质的葡萄酒和橄榄油,还提供葡萄酒庄周末游,甚至会定期推出由行业专家管理的红酒品鉴会,以及许多包含食物美酒的特别活动。在这个庄园可以开展寻味之旅,品尝独特的红酒风味,享受感官上的愉悦。

除了葡萄酒和橄榄油,蒙特瓦戈还出产奶酪,是致力于奶酪原产地名称保护的Vastedda della Valle del Belìce 联盟成员之一。该组织的宗旨是保护历史文化遗迹,致力于保护用绵羊奶发酵制作西西里奶酪的传统工艺。


蒙特瓦戈地区还有一个美妙的温泉村——Terme Acqua Pia。关于该度假胜地有个美丽的古老传说,伯利兹河谷中的两个年轻牧羊姑娘Cinzio和Corinthia,身穿正式的白色裙子,从充满香气的野扫帚柄上滑下,来到了这个富饶土地孕育的温暖有益之地。该地就是今天的 Terme Santa Pia。


温泉村引入了温泉设施,提供SPA和理疗服务,在这里可以放松身心,尽情享受度假带来的乐趣。


蒙特瓦戈只是西西里岛上一个不知名的小镇,可它尚有如此美景,西西里岛的华丽程度可见一斑。

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