打卡娱乐之都长沙——携手金茂酒店遇见另一种可能!

发布时间:2020-01-08 12:05浏览次数:56453

/品读这座城,遇见另一种可能/

2019已经结束
2020又是一个新的开始
新年伊始
小编的胃就已经整装待发
第二届金茂文化周
暨长沙国际美食之旅
开启一段you一段的
美食旅程


金茂酒店旨在通过一年一度的文化周活动,赋予金茂品牌全新的文化内涵与旅居体验。今年,金茂酒店将美食与艺术融合,在长沙梅溪湖国际文化艺术中心与长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店的轮换中,艺术为美食披上了华彩的外衣,美食赋予了艺术另一种注释,并将遇见美食与艺术的另一种可能。


作为一个地道的上海人,金茂大厦在很长一段时间中都是上海的最高建筑被人们广泛熟知,而金茂的第一家酒店——上海金茂君悦大酒店就坐落于此。于1999年开始运营,开业以来已获得中国及国际100多项酒店业大奖。


新年伊始,第二届金茂文化周以长沙国际美食之旅为主题,以焕然一新的姿态亮相长沙。为了呈现出一场选材优良、品质上乘的饕餮环球盛宴,更是花费大力气汇集上海、北京、深圳、长沙、三亚等多地共8位明星大厨齐聚长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店,探索厨艺臻境,丰富美食内涵,绽放冬日里最令人惊喜的另一种可能。



第二届金茂文化周暨长沙国际美食之旅的欢迎晚宴就在梅溪湖国际文化艺术中心拉开序幕。

晚宴以“食在艺术”为主题,而举办晚宴的场所正是梅溪湖国际文化艺术中心。整个艺术中心以流线型线条为主,从高空俯瞰宛若一朵朵美丽的芙蓉花肆意盛放,而芙蓉花也恰恰代表了长沙。


▲金茂酒店总经理助理顾轶骏致开幕词

晚宴以外烩的形式呈现,在这一方面金茂酒店可是有着丰富的经验,其中上海金茂君悦大酒店的行政总厨Adam Mathis就于2019年带领团队为酒店夺得“最佳外烩酒店”的殊荣。

所以金茂人绝不会因为外烩而下降对于菜品的要求。从餐前小点:海胆、地中海式腌虾,到前菜:北海道扇贝,到汤:琼海炖菜,再到主菜:慢煮鸭胸配乳鸽国王派,最后是喜迎2020鼠年的精致甜点:情意绵绵,每一道菜品都力求做到最完美,部分食材只在当天空运到达。

最后,金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店行政副总经理孙猛,更是带来意外惊喜,携三亚第一家水桶王国亲子餐厅的卡通人偶,邀请全场一共热情共舞,嗨爆现场。


“食在民间”顾名思义,聚集了各地极具代表性的传统小吃,由金茂旗下的各大酒店的大厨“牛刀小试”亲自操刀,现场制作。


长沙:猪油拌米粉、口味小龙虾、臭豆腐……
南京:鸭油烧饼、鸭血粉丝汤、雨花石汤圆……
西安:肉夹馍、泡馍、柿子饼、酸梅汤……
丽江:鲜花饼、稀豆粉油条、米线、乳扇卷
北京:老北京酸奶、糖葫芦、驴打滚……
深圳:虾饺皇、咖喱鱼蛋、萝卜牛腩、韭菜猪红
三亚:清补凉、百香果大虾、椰子糯米糍……
上海:小笼、青团、鲜肉月饼、草头饼、蟹壳黄


一地体验八城美味,把市井小摊办到了酒店中,甚至安排了木质八仙桌、长条凳,怡然就是一个美食市集,食客们穿梭其中,好不自在,每一城的单位上都排放着数十种在地经典小食,甜咸皆有,汤膏俱全,恨不能再多生出一个胃来!


重头戏——“食在金茂”私享晚宴终于来了!


来自上海金茂君悦大酒店、北京金茂万丽酒店、金茂深圳JW万豪酒店、长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店、金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店等8位明星主厨通过一人一道菜的方式,以精心烹饪的美食为媒介,展示他们不同文化背景的美食故事。



▲八方来客 金玉满堂


▲蟹味包鹅肝椰香鱼籽


▲紫叶鲜果沙律加纳小青龙


▲茉莉花茶奶油芝士蛋糕

好的菜肴也是艺术品,大厨们以自己的料理台为画布,以双手为画笔,呈现出一道道精美绝伦的珍馐艺术品。晚宴之后更是还有after party,把现场气氛再推一个高潮。



“遇见另一种可能”
让美食与艺术体验相互交融
让美食与文化相互碰撞。


此时正在梅溪湖国际艺术中心举办的“流动的艺术”艺术展,更是与活动相辅相成,多重的色彩刺激,各种灯光的幻魅变换,让所有人享受到了多重的感官体验。


湘绣是中国四大名绣之一,起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来,已有2000多年的历史。


这次的长沙文化之旅中,特地邀请了湖南省湘绣研究所的老师们来现场演绎湘绣的魅力。小编也毫不示弱,拿着针线开始一针一线来回穿梭,一呼一吸间感受每一次心与手的能量交换。



在整个吃、吃、吃、的行程中,主办方也非常贴心的安排了运动环节,风靡全球的Animal Flow。模仿婴儿和动物的早期形态,回归到人类诞生之初,解放压力,增强身体的耐力韧性,舒展身心。



长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店临湖而建,毗邻建筑大师扎哈·哈迪德的传世之作——梅溪湖国际文化艺术中心,以“探寻桃花源”为设计灵感,融合湖湘文化精髓,带来富有当地特色的独特体验。

酒店地理位置优越,交通便利,距离岳麓山、岳麓书院、橘子洲头等主要印第安仅15分钟车程。

运动设施


会议宴请

酒店拥有310间独居当地风情的客房和套房(包括270平米的奢华总统套房和6间套房,有知名设计公司HBA设计)、4间各具特色的餐饮场所和一个室内恒温泳池,面积约3000平米的会议空间,适合举办各类会议和活动。


▲活动中豪华车接送机由威信汽车租赁公司提供

愉快的时光
总是过得特别快
期待与长沙下一次的相约
更期待第三界金茂文化周
貌似会在在三亚举办

~~wo~~

编辑 | 桑儿
部分图片来源于金茂酒店

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